Mellan saftkokandet har jag gjort en ny sats med Amerikanska muffins som jag ju bakade igår. Denna gång blev resultatet mycket snyggare.
Ställde formarna i två muffinsplåtar och det blev mycket bättre. Problemet igår var nog att det tog för lång tid mellan jag vispat ägg och socker tills mjölet kom ner i bunken.
Blir inte riktigt lika strukturerat som förr då jag har en snart 2 åring klängandes och skrikandes i köket;)
Idag fick hon stå på en stol vid diskhon och plaska med vatten och det blev genast mycket lugnare:)